У холодну пору року, коли організму потрібно багато вітамінів, можна готувати цю смачну моркву. Цей рецепт просто знахідка. Спробуйте один раз і потім будете готувати завжди, ділиться кулінарка Мирослава Павлючок.
ВІДЕО ДНЯ
Складники:
морква 2 кг
часник 4−5 головок
РЕКЛАМА
сіль 2 ч. л.
цукор 3 ст. л.
вода 150 г
оцет 120 г
РЕКЛАМА
чорний молотий перець пів чайної ложки
олія 100 г
Приготування
Натираємо моркву та тертці, старайтеся натирати по всій довжині. Зверху на моркву вичавлюємо часник. Потім починаємо готувати заливку: ставимо воду на маленький вогонь та додаємо решту інгредієнтів. Після того як заливка закипить, виливаємо її на часник та добряче вимішуємо моркву. Вона може стояти у банці 2 місяці, тому без страху готуйте цілу порцію.
РЕКЛАМА
Раніше фудблогерка Світлана Левицька запропонувала фоловерам приготувати салат, такий, як вінегрет, але набагато кращий.
Читайте також: Овочевий салат з рисом на зиму: смачно та поживно