Шпинат популярний у багатьох країнах світу. З нього готують салати, його додають у начинку пирогів. А чому б не приготувати шпинатні панкейки?
ВІДЕО ДНЯ
У голлівудських фільмах вони стали символом сімейного щастя та благополуччя. Їх подають із медом, декорують свіжими ягодами.
А приготувати їх нескладно. Спробуйте це зробити найближчим часом — і зможете переконатися особисто. Шпинатні панкейки не лише смачні, а й візуально привабливі.
Рідні та близькі будуть у захваті, якщо ви приготуєте такі панкейки для них.
Рецептом ласощів із «ФАКТАМИ» поділилася кулінарка Елла Іванова, яка любить експериментувати з продуктами на кухні.
РЕКЛАМА
Шпинатні панкейки
- 50 г шпинату
- 1 банан
- 1 яйце
- Сіль
- 10 г олії
- 1−2 г розпушувача
- 60 г рисового або пшеничного борошна
Шпинат і банан подрібнити за допомогою блендера, збити з яйцем, додавши сіль, розпушувач тіста та олію, а також борошно. Смажимо під кришкою на сухій сковорідці. Перевертаємо та доводимо до готовності.
Можна подавати з медом чи сметаною.
РЕКЛАМА
І смачного!
Раніше шеф-кухар Володимир Ярославський поділився рецептом запечених котлет, фаршированих грибами.
Фото з альбому Елли Іванової
РЕКЛАМА
Джерело