Бендерики — це традиційна українська страва. Вона подобається багатьом, бо виходять ніжні млинці та дуже соковита начинка. Спробуйте і ви, бо це ситно та смачно, ділиться фудблогерка Уляна Мазайкіна.
ВІДЕО ДНЯ
Млинці:
- яйця (4 шт.);
- сіль (1 ч. л.);
- цукор (1 ст. л.);
- молоко (800 мл);
- борошно (250 г);
- кукурудзяний крохмаль (1 ст. л.);
- олія (2 ст. л.).
Начинка:
- курячий фарш (можна будь-який) — 600 г;
- цибуля (1 шт.);
- вода (75 мл);
- сіль (0,5 ч. л.);
- перець (0,5 ч. л.);
- приправа для курки (1 ч. л.);
- кінза (1 ч л.).
- олія для змащення пательні (1 ч. л.).
Приготування:
Приготувати тісто, змішавши яйця, сіль, цукор, молоко, борошно, кукурудзяний крохмаль та олію. Посмажити млинці та загорнути в них начинку з фаршу. Частину можна обсмажити на пательні, а частину — заморозити в холодильнику.
РЕКЛАМА
Раніше «ФАКТИ» публікували простий рецепт печінкових оладок за рецептом відомої фудбогерки. Також порадуйте рідних «осіннім рецептом щастя» від Світлани Левицької — фокачча з яблуками та карамеллю.
РЕКЛАМА
Джерело