Фудекспертка Світлана Левицька, яка раніше поділилася рецептом заливного пирога з фаршем, запропонувала фоловерам приготувати соковиті оладки з печінки.
ВІДЕО ДНЯ
«Печінкові оладки — соковитіше не буває! Рецепт елементарний, але смачніших я в житті не куштувала», — пише вона на своїй сторінці у соцмережах та детально розповідає, як готувати цю страву.
Інгредієнти:
- Печінка ~ 500 г;
- Морквина;
- Цибулина;
- Яйце;
- Сметана — 1 ст.л.;
- Борошно — 1 ст. л з великою гіркою;
- Сіль — 1 ч.л. без гірки;
- Перець за смаком;
- Олія для тушкування і смаження.
Читайте також: Печінкові рулетики: новинка, яка точно вам прийдеться до смаку
Приготування:
РЕКЛАМА
- Печінку нарізати невеликими кубиками, додати яйце.
- Подрібнену цибулю тушкувати з морквою, натертою на крупну тертку.
- Змішати овочі та печінку, додати спеції та сметану, а також борошно.
- Ретельно перемішати та викласти суміш ложкою на пательню.
- Смажити з обох боків на повільному вогні.
- Подавати гарячими.
Раніше фудблогер Олексій Крючков поділився рецептом оладок із курячих сердечок.
Фото — скріншот
РЕКЛАМА
Джерело