Фудблогерка Юлія Сенич, яка раніше ділилася рецептом пирога, який готується з тістом філо, сиром та шинкою, запропонувала фоловерам приготувати яблучне повидло, яке схоже на мармелад.
ВІДЕО ДНЯ
«Яблучне повидло-мармелад, яке можна нарізати ножем. Насичене і ароматне, воно чудово підходить і для намазування на хліб, і для випічки», — пише блогерка на своїй сторінці у соцмережі.
Інгредієнти:
- 2,5 кг очищених яблук;
- 1,8 кг цукру;
- 50 мл води.
Читайте також: Джем із дині: ароматні ласощі, які сподобаються кожному
Приготування:
РЕКЛАМА
- Яблука почистити, вирізати серединку та нарізати на шматочки.
- В каструлю з товстим дном покласти яблука, додати воду та цукор. Накрити кришкою та тушкувати на невеликому вогні 30−40 хвилин — яблука мають стати м’якими.
- Перебити яблука блендером до однорідності.
- Каструлю з яблучним пюре уварювати слабкому вогні 2−3 години, періодично помішуючи. Готове повидло має бути густим і тягучим.
- Розкласти повидло по стерилізованих банках та закатати. Поставити остигати перевернутими догори дном під теплим пледом.
Раніше українська акторка і телеведуча Ольга Сумська ділилася рецептом ароматного полуничного джему без згущувачів та з мінімальною кількістю цукру.
Фото — скріншот
РЕКЛАМА
Джерело