Не проходьте повз, обов’язково приготуйте кукурудзяну кашу на сніданок. До речі, цей рецепт отримав дуже багато позитивних відгуків у блозі кулінарки Світлани Климовської в Інстаграм. Це нові текстури, нові смакові поєднання і, відповідно, новий сніданок для вас.
ВІДЕО ДНЯ
Складники:
- 2 пакети кукурудзяної крупи по 75 г
- 280 г молока
- 25 г цукру
- 20 г вершкового масла
Для карамелізованих яблук
- 2 яблука
- 20 г вершкового масла
- 1 ст. л. коричневого цукру, можна звичайний
- Пелюстки мигдалю, кориця та мед для подачі.
Спосіб приготування:
Спочатку відварити крупу у воді. Закип’ятити молоко, всипати вже відварену крупу, додати цукор і проварити 2 хв, в кінці додати вершкове масло. Накрити кришкою і залишити до подачі.
РЕКЛАМА
На розігріту сковорідку викласти вершкове масло, почищені та нарізані кубиком яблука, зверху потрусити цукром. Карамелізувати з обох боків до красивого карамельного кольору. Кашу розділити по мисках, зверху викласти яблука, пелюстки мигдалю та легенько потрусити корицею. Зверху можна полити медом.
Смачного!
Нагадаємо рецепт кукурудзяного мусу з двома видами сиру — його можна їсти навіть тим, хто на дієті.
РЕКЛАМА
Джерело