Хачапурі — популярна страва в Україні. Українська акторка та телеведуча Ольга Сумська поділилася зі своїми підписниками в Instagram рецептом швидкої домашньої страви — міні-хачапурі з сиром. Для приготування знадобляться лише кілька простих інгредієнтів, а результатом стане ніжна, ароматна та ситна закуска або варіант для швидкої вечері.
ВІДЕО ДНЯ
Інгредієнти:
сир 9% — 1 пачка;
твердий сир, натертий на тертці — 100 г;
яйце — 1 шт.;
борошно — 1 ст. л.;
часник — 1 зубчик;
кріп — за смаком;
сіль — за смаком;
трохи олії для смаження.
Приготування
У глибокій мисці з'єднайте сир, яйце, борошно, подрібнений часник, кріп і сіль. Додайте натертий твердий сир та добре перемішайте всі інгредієнти до отримання однорідної м'якої маси.
РЕКЛАМА
Із готової сирної суміші сформуйте невеликі круглі коржики, схожі за формою на сирники.
Обсмажте міні-хачапурі на розігрітій пательні з невеликою кількістю олії з обох боків до появи апетитної золотистої скоринки.
Такі сирні хачапурі готуються швидко, не потребують складних продуктів і чудово підходять для поживного сніданку, перекусу або легкої домашньої вечері.
РЕКЛАМА
Раніше українська актриса та телеведуча Ольга Сумська поділилася рецептом ароматного полуничного джему без згущувачів і з мінімальною кількістю цукру.