Сезон молодих кабачків у розпалі, настав час урізноманітнити домашнє меню новими стравами. Якщо звичайні смажені кабачки вже набридли, то переможець кулінарного шоу «МайстерШеф» Вадим Бжезинський (Пава) поділився рецептом кабачкових оладок з сиром.
ВІДЕО ДНЯ
Це не класичний варіант оладок, але кулінар обожнює його за незвичну текстуру та хрустку скоринку. Час приготування — 15 хвилин, поділився кухар в Instagram.
Інгредієнти:
– два цукіні;
– 150 грамів твердого сиру (тільки не російського);
РЕКЛАМА
– яйце куряче;
– жовток;
– 1 столова ложка пшеничного борошна;
– 1 столова ложка кукурудзяного крохмалю;
– 25 грамів зелені-кропу;
РЕКЛАМА
– сіль, перець по смаку;
– олія для смаження.
Приготування дивіться в відео:
РЕКЛАМА
Посмотреть эту публикацию в Instagram
«ФАКТИ» часто діляться рецептами Пави. Раніше він запропонував рецепт сирників з соусом сабайон.