Не варто пропускати сніданок — він задає тон усьому дню. А правильний сніданок може суттєво вплинути на настрій. Радимо приготувати швидкий і ситний сніданок для всієї родини, який займає всього 5−10 хвилин. Подавайте страву гарячою, доповнивши свіжою зеленню, улюбленим соусом і скибкою свіжого хліба, пише lux.fm.
ВІДЕО ДНЯ
Інгредієнти:
свіжий шпинат — 150 г
яйця — 4 шт.
сир моцарела — 70 г
вершкове масло — 1 ст. л.
молоко — 60 мл
сіль — за смаком
чорний мелений перець — за смаком
Приготування:
1. Спочатку ретельно промийте шпинат під проточною водою та обсушіть його паперовим рушником. Якщо листя велике, його можна злегка подрібнити.
2. Натріть моцарелу на крупній тертці.
3. На розігрітій сковороді розтопіть вершкове масло, додайте шпинат і обсмажуйте 1−2 хвилини на середньому вогні, постійно помішуючи.
РЕКЛАМА
4. В окремій мисці збийте яйця з молоком, додайте сіль і чорний перець.
5. Вилийте яєчну суміш на сковороду до шпинату, зменште вогонь, рівномірно посипте сиром, накрийте кришкою та готуйте ще 3−5 хвилин до готовності.
Поради:
– заморожений шпинат також підходить: його потрібно попередньо розморозити та добре відтиснути від зайвої рідини
РЕКЛАМА
– великі листки шпинату краще нарізати перед приготуванням.
Раніше експерти з харчування пояснювали, чому не варто пити апельсиновий сік на сніданок і чому авокадо підходить не кожному.
РЕКЛАМА
Джерело