Колишній особистий кухар Єлизавета II поділився деталями її щоденного раціону та розповів про простий обід із двох інгредієнтів, який вона обирала роками. За його словами, саме ця страва допомагала королеві підтримувати гарне самопочуття й свіжий вигляд навіть у поважному віці.
ВІДЕО ДНЯ
Як повідомляє Daily Mirror, на відміну від багатьох британців, які надають перевагу калорійним стравам із високим вмістом вуглеводів, королева обирала легку та поживну їжу. Її улюблений обід складався зі смаженої камбали, яку подавали з припущеним шпинатом або кабачками.
Кухар Даррен МакГрейді, який працював для королівської родини, зазначив, що Єлизавета II ніколи не була вибагливою до їжі. Вона ставилася до харчування практично: їла для підтримки сил, а не заради гастрономічних вражень.
Водночас її чоловік, Принц Філіп, навпаки, цікавився кулінарією, любив експериментувати зі смаками та відкривати нові продукти. Королева ж, перш ніж скуштувати щось нове, зазвичай уважно знайомилася з рецептом, але найчастіше залишалася вірною звичному меню.
РЕКЛАМА
За роки роботи в палаці МакГрейді також помітив, що іноді в раціоні з’являвся стейк із грибним соусом на основі віскі або страви з оленини. Однак її незмінним фаворитом залишалася проста комбінація риби та овочів — легкий, багатий на білок і корисні речовини обід, який містить важливі вітаміни, зокрема D і B12.
Раніше «ФАКТИ» повідомляли, що покійна королева Єлизавета II була великою прихильницею простого десерту з грецького йогурту та імбирного печива Ginger Nut, який у королівській кухні навіть називали своєрідним «чизкейком».
РЕКЛАМА
Джерело