Паска за 17 тисяч грн: що з цінами на великодню випічку в столиці?

На тлі війни, коли армії бракує зброї і людей, а сотні тисяч переселенців шукають новий дім, ціни на святкову випічку в столиці звучать як парадокс. Домашня паска вже подорожчала на 12%, а преміальні варіанти сягають 17 тисяч гривень — сума, яка для багатьох українців дорівнює кільком місяцям виживання. Великодній ринок показує, що попит на люкс паски є, але питання залишається відкритим — чи доречно платити за святковий хліб як за витвір мистецтва, коли країна щодня платить ціну війни?

ВІДЕО ДНЯ

За даними Інституту аграрної економіки, ціна домашньої паски у 2026 році становить близько 267 грн за кілограм — на 14,6% більше, ніж торік. Приготування трьох чотирьох пасок обійдеться господині вже у 357 грн. Підняло ціну традиційної випічки зростання вартості молока, вершкового масла та родзинок в порівнянні з минулим роком.

На іншому боці ринку — справжній «пасковий люкс». Напевно, тут ціна стає символом статусу покупця, а виріб — витвором мистецтва. Ринок преміальних пасок працює за простою логікою: є попит — буде пропозиція. І попит на щось унікальне, подарункове та «інстаграмне» очевидно існує. Проте для більшості паска залишається символом родинного тепла, тоді як обрані вважають її святковим арт об’єктом.

Популярний український блогер «Київський дегустатор», який спеціалізується на оглядах продуктів харчування, напоїв та закладів у Києві, протестував та розповів на своєму каналі в Instagram про найдорожчі паски, які продаються в столиці напередодні Великодня. Він взяв паски з топових кондитерських Києва, де ціни на святкову випічку сягають від 1200 до 2800 грн. А є й випічка ціною в 17 000 грн, яку називають паскою…

Блогер спробував паску від ресторану за 1350 грн. Презентував її як яблучно-грушевий тарт з мигдалем у вигляді паски і запевнив, що випічка має неперевершений смак.

Також «Київський дегустатор» оцінив паску від популярної кондитерської. Паски з полуницею вагою більше кілограма мережа продає за ціною від 1560 грн до 1960 грн. Оздоблені вони в традиційних для мережі рожевих тонах.

Далі блогер на своїй сторінці показав ексклюзивну паску кролика висотою 55 см і вагою 5 кг, яка продається за 17 000 грн. А загалом ціни на авторські паски у Києві варіюються від 700 до 2500 грн.