Спробуйте приготувати оладки за цим рецептом. Вони виходять в міру солодкі, ароматні, пухкенькі, без аромату соди. Подавати можна з медом, згущеним молоком чи сметаною, ділиться фудблогерка Марина Гармаш.
ВІДЕО ДНЯ
Потрібно:
1 яйце,
2 ст. л. цукру без гірки,
РЕКЛАМА
0,5−1 ч. л. солі без гірки,
500 мл кефіру,
400 г борошна,
1 ч. л. соди під ніж (не гасити),
РЕКЛАМА
2 банани
Приготування
За кожним етапом додавання інгредієнтів, перемішуйте. Збийте яйце з цукром та сіллю, додайте кефір. Введіть в два етапи просіяне борошно. Додайте соду. В самому кінці — нарізані банани кружечками.
На розігріту сковороду налийте олію, приблизно 100−150 мл, смажте з обох сторін до золотистої скоринки на повільному вогні без кришки. При необхідності олію треба додавати. Готові оладки викладайте на паперовий рушник.
РЕКЛАМА
Раніше «ФАКТИ» розповідали, як приготувати ніжні дріжджові оладки з черемшею.
Читайте також: Секрет «тих самих» оладок: рецепт, що повертає у дитинство
Фото Марини Гармаш