Млинці за цим рецептом виходять тоненькі, в міру солодкі, чудово смакують з будь-якою начинкою. Дуже смачні на наступний день. Вихід 28 штук, діаметр млинцевої сковороди 22 см. Без соди, розпушувачів та дріжджів, ділиться фудблогерка Марина Гармаш.
ВІДЕО ДНЯ
Потрібно:
- 4 яйця,
- 2 ст. л. цукру,
- щіпка солі,
- 700 мл теплого молока,
- 250 г борошна,
- 2 ст. л. з гіркою кукурудзяного крохмалю,
- 50 г розтопленого вершкового масла
Приготування:
Збийте яйця з цукром та сіллю до повного розчинення цукру. Додайте тепле молоко, просіяне борошно з крохмалем та розтоплене вершкове масло. Тісто залиште хвилин на 20. Змажте сковороду олією, готуйте млинці до золотистого кольору. Для кожного млинця сковороду змащую, але можна цього не робити.
РЕКЛАМА
Читайте також, як приготувати ідеальний фарш для рибних котлет, щоб вони були соковитими та ніжними.
РЕКЛАМА
Джерело