Паштет з курячої печінки — справжня смакота. Готується він досить просто. До того ж рецепт, яким кулінарка Елла Іванова поділилася з читачами «ФАКТІВ», бюджетний, що для багатьох теж має значення.
ВІДЕО ДНЯ
Подавайте паштет зі свіжим хлібом, прикрасьте бутерброди улюбленою свіжою зеленню. Такий паштет буде доречний і на великодньому столі.
— Цей паштет із курячої печінки особливий тим, що я додаю до нього квашене яблуко, — каже Елла Іванова. — Воно надає смаку особливої пікантності. Готується страва просто та швидко. Ні морквину, ні вершки не додаю.
Паштет із квашеним яблуком
- 400 г курячої печінки
- 2 цибулини
- Сіль
- Перець
- 1 велике квашене яблуко
- 50−70 г вершкового масла
Цибулю пасерувати у вершковому маслі до прозорості, додати печінку і готувати до готовності, також додати квашене яблуко, сіль, перець.
РЕКЛАМА
Перебити у блендері до однорідної консистенції. Охолодити та помістити під харчовою плівкою на ніч у холодильник.
І смачного вам та вашим близьким!
Раніше переможниця 4 сезону шоу «Зважені та щасливі» Юлія Науменко поділилася рецептом сирних булочок, які підкорили суддів «МастерШефа».
РЕКЛАМА
Фото з альбому Елли Іванової