Ви можете приготувати цю пасту за лічені хвилини. Вона неймовірно проста, але смачна, і без м’яса, проте ви можете легко додати до неї смажену курку. Рідні будуть у захваті від цієї страви, стверджує пані Кася, авторка польського кулінарного сайту Swojskie Jedzonko.
ВІДЕО ДНЯ
Інгредієнти:
- 250 г макаронів
- 2 зубчики часнику
- 1 см свіжого імбиру
- ½ чайної ложки пластівців чилі
- 200 мл жирних вершків
- 300 г гарбузового пюре
- 50 г тертого сиру
- 1 кулька моцарели
- Сіль і перець
- 1−2 столові ложки оливкової олії
Приготування:
Зваріть пасту згідно з інструкціями на упаковці.
РЕКЛАМА
На сковороді розігрійте оливкову олію, додайте дрібно нарізаний часник та імбир, додайте пластівці чилі, а через кілька секунд додайте пюре з смаженого гарбуза та вершки. Помішуйте, доки все добре не поєднається і не почне кипіти та густіти. Це займає лише мить. Приправте сіллю та перцем і додайте тертий сир.
Перемішайте та додайте зварену пасту. Ретельно перемішайте та подавайте на тарілці. Додайте кульку холодної моцарели та посипте невеликою кількістю цибулі-шніту.
Смачного!
РЕКЛАМА
Нагадаємо рецепт чудового соусу з груші, ананасу і перців від гастроблогерки Марини Гармаш.