Страв з гарбуза відомо безліч — від супу до мармеладу. Але таких ласощів ви точно не їли! Гарбузові ромбики гарні, смачні та ситні. Їх можна подати гостям — і вони точно будуть здивовані. За словами кулінарки Елли Іванової, готуються ласощі дуже просто. Вона поділилася з читачами «ФАКТІВ» рецептом, який, напевно, багатьом сподобається.
ВІДЕО ДНЯ
А які гарбузові ласощі готуєте ви? Чи є серед них випічка? Подавайте гарбузові ромбики в гарному посуді. За бажання прикрасьте свіжою зеленню.
Домашня їжа є домашня. Сьогодні це тренд у всьому світі.
Гарбузові ромбики
- 300 г пюре гарбуза
- 300 г борошна
- Сіль
- 20−30 г рослинної олії
- 2 г розпушувача тіста
Гарбуз запікаємо в духовці та подрібнюємо за допомогою блендера. Замішуємо тісто із вищезазначених інгредієнтів. Загортаємо у харчову плівку і на 30−40 хвилин поміщаємо в холодильник.
РЕКЛАМА
Розкочуємо тонко тісто, трохи присипавши стіл борошном. Розрізаємо на ромбики. Смажимо в добре розігрітій рослинній олії. Після смаження викладаємо на паперовий рушник.
Можна подавати з медом чи сметаною або йогуртом.
І смачного!
РЕКЛАМА
Візьміть на замітку також рецепт печінкових млинців із грибною начинкою, ніжних та соковитих.
Фото з альбому Елли Іванової
РЕКЛАМА
Джерело