Домашня класика: рисова бабка до чаю — просто, доступно і смачно

Бабки (тобто запіканки) завжди були дуже популярними в українській кухні. Відомий кулінарний ресурс «bude_smachno_razom» поділився рецептом цієї страви з рису.

ВІДЕО ДНЯ

«БАБУСИНА РИСОВА БАБКА. В усіх бабусь є одне спільне вміння — вони знають, як з легкістю перетворити просту страву на справжній витвір мистецтва», — йдеться у повідомленні ресурсу.

Інгредієнти:

• готовий рис — 200 г
• кисломолочний сир — 200 г
• яйця — 2 шт
• цукор — 50 г
• ванільний цукор — 1 п.
• сіль — щіпка
• вершкове масло для змащування
• родзинки — 50 г (за бажанням)
• цедра мандарина

Процес приготування:

РЕКЛАМА

У кисломолочний сир додайте яйця, цукор, ванільний цукор і ретельно перемішайте. Далі додайте відварений рис, родзинки (за бажанням) та добре розмішайте. Масу перекладіть у форму для запікання (попередньо змастивши) і помістіть її в розігріту до 180 ° духовку на 45 хвилин.

За бажанням можна зверху змастити готову запіканку сметаною і поставити в духовку ще на 10 хвилин. Смакує як в гарячому, так і в холодному вигляді! Смачного!

Раніше «ФАКТИ» писали, як приготувати ніжну та пишну сирно-рисову запіканку.

РЕКЛАМА

Джерело