Пшоняна каша з молоком — страва, яку варто приготувати в один із зимових днів. Готується воно досить просто, але при цьому потрібно знати багато нюансів.
ВІДЕО ДНЯ
Подавайте кашу у гарному посуді. Можливо, у вінтажному фарфоровому або фаянсовому із зимовими візерунками. Атмосфера сімейного застілля має значення не тільки для дорослих, але і для дітей, і в майбутньому вони скажуть, що це найсмачніша каша у світі.
Кулінарка Елла Іванова поділилася з читачами «ФАКТІВ» секретами приготування страви. Рецепт дуже бюджетний.
Пшоняна каша з молоком
100−150 г пшона заливаємо водою і залишаємо на кілька годин. Воду зливаємо, додаємо свіжу та варимо на середньому вогні п'ять хвилин.
РЕКЛАМА
Воду знову зливаємо. Кашу з'єднуємо з 300−350 мл гарячого молока. Додаємо сіль, одну столову ложку цукру та 20 грамів вершкового масла. Варимо п'ять хвилин на середньому вогні. Вимикаємо плиту і даємо постояти на плиті хвилин 10−15. Смачна та ароматна каша готова!
Смачного вам та вашим близьким!
Приготуйте також для сім'ї ліниві пельмені-лазання — ситна та смачна страва для тих, у кого мало часу.
РЕКЛАМА
Фото з альбому Елли Іванової